(function() { Let vdContainer, vdShow, vdHide, flagCaption = false, vdToggle = document.getElementById(‘videoDetailsToggle’), section = ga_data.route.sectionName || ga_data.route.ssts.split(‘/’)[0]القسم الفرعي = ga_data.route.ssts.split(‘/’)[1]; vdToggle.addEventListener(‘click’, ()=> { // استعلام dom فقط بعد نقر المستخدم if (!vdContainer) { vdContainer = document.getElementById(‘videoDetailsContainer’); vdShow = document.getElementById(‘vdt_show’), vdHide = document.getElementById(‘vdt_hide’); } vdContainer.hidden =!(vdContainer.hidden); // إظهار/إخفاء العناصر if (vdContainer.hidden) { vdShow.hidden = false; vdHide.hidden = true; } else { if (!flagCaption) { flagCaption = true; وظيفة fireCaptionAnalytics () { Let analytics = document.getElementById(“pageAnalytics”); حاول { if (analytics) { analytics.fireEvent(`${ga_data.route.basePageType}|${section}|${subsection}|تبسيط|expandCaption`); } else { if (window.newrelic) window.newrelic.noticeError(‘لم يتم العثور على علامة تحليلات الصفحة’); } } Catch (e) { if (window.newrelic) window.newrelic.noticeError(e); } } }());
حقائق عن العلامة التجارية الأمريكية الشهيرة ماكدونالدز
منذ عام 1948 وحتى الوقت الحاضر، إليك خمس حقائق مدهشة عن العلامة التجارية الأمريكية الشهيرة ماكدونالدز.
هذه القصة جزء من سلسلة Iconic Brands، وهو مشروع شبكة USA TODAY يعرض الشركات والعلامات التجارية التي ساعدت في تشكيل هوية الأمة واقتصادها وثقافتها. تحتفل السلسلة بالبراعة الأمريكية من خلال فحص عميق لكيفية تداخل العلامات التجارية مع التاريخ والمجتمع والحياة اليومية احتفالاً بالذكرى السنوية الـ 250 لتأسيس البلاد. تجد المزيد في https://usatoday.com/usa250/iconic-brands
لويزفيل، كنتاكي ــ من بين كل الطرق التي هيمنت بها ماكدونالدز باعتبارها إمبراطورية الوجبات السريعة الأكثر شهرة في أمريكا، مثلما أشارت دراسة استقصائية أجريت عام 1995 إلى أن شعار السلسلة “الأقواس الذهبية” كان معروفا على نطاق أوسع من الصليب المسيحي، فإن عملاق البرجر أنشأ أيضا لغة طعام عالمية.
وهذا بفضل البطاطس المقلية الأكثر مبيعًا لعملاق الطهي، وفقًا للشركة. يتم بيع حوالي 9 ملايين جنيه إسترليني من العصي المقرمشة والمالحة يوميًا في جميع أنحاء العالم، وهي تضرب لسانك بشكل مماثل سواء كنت تعيش في إيرفين، كنتاكي، أو إيرفين، كاليفورنيا، أو سواء كنت قد طلبت هذا المنتج قبل 20 عامًا أو منذ 20 دقيقة. إنها تسمح لك بمشاركة نفس الذاكرة الحسية مع والدتك وجدتك وعدة ملايين من الغرباء.
قال آدم تشاندلر، مؤلف كتاب “Drive-Thru Dreams”، لصحيفة Louisville Courier Journal، وهي جزء من شبكة USA TODAY: “أنت تعرف بالضبط كيف سيكون مذاق البطاطس المقلية عندما تذهب إلى ماكدونالدز، ولا يهم أي مطعم ماكدونالدز ستذهب إليه”..
لطالما كانت البطاطس المقلية من بين الأطعمة الأكثر شعبية في أمريكا، ويعود هذا التاج إلى ما قبل أن تبلغ البلاد 30 عامًا. ربما لم يكن توماس جيفرسون، الرئيس الثالث للبلاد، يحلم بـ DoorDash أو خدمة التوصيل بالسيارة عندما قدم لأول مرة نسخة من طبق البطاطس المقلية إلى الولايات المتحدة في حفل عشاء بالبيت الأبيض عام 1802، ولكن لا بد أن الأب المؤسس كان يعتقد أن البطاطس المقلية تستحق مكانًا على طاولة أمريكا.
بعد حوالي 146 عامًا من ذلك العشاء في البيت الأبيض، بدأ مؤسسو ماكدونالدز مهمة لا هوادة فيها للتأكد من أن البطاطس المقلية، والعلامة التجارية الشاملة لماكدونالدز، متشابكة إلى الأبد مع أمريكا.
تنبيه المفسد: لقد فعلوا ذلك بالضبط
قال مايك بولينجتون، أمين المحفوظات في ماكدونالدز، لصحيفة كورير جورنال: “تتمتع ماكدونالدز بقدرة مذهلة على الموازنة بين الحنين إلى الماضي والابتكار، وخلق ذكريات جديدة مع الاستفادة من الذكريات القديمة”. “لهذا السبب يبدو الأمر مناسبًا جدًا.” إنه انعكاس مستمر للماضي والحاضر والمستقبل
وكما قال بوبي بوشين، أحد سكان أوستن بولاية تكساس وأحد كبار جامعي تذكارات ماكدونالدز في البلاد، فإن ماكدونالدز “جزء من التجربة الأمريكية التي لا يمكن استبدالها”.
“ماكدونالدز أمر لا مفر منه. قال بوشين: “إذا كنت تقود سيارتك على الطريق حتى يومنا هذا، فسوف ترى لوحة إعلانية لماكدونالدز. وسترى الأقواس الذهبية تنبثق”. “ماكدونالدز هي كيان أمريكي واضح وقصة نجاح. إنها جزء من حياتنا كأمريكيين. لا يمكنك تجنب ماكدونالدز، بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتك
كيف تطورت ماكدونالدز
إذا تابعت مسار ماكدونالدز، ستجد أن العديد من الأشياء التي تقف في توهج العلامة التجارية تميل إلى النمو، أو تصبح أكثر إثارة للاهتمام، من خلال الارتباط. وهذا ينطبق على مايكل جوردان، الذي تضاعفت مكانته كنجم في الدوري الاميركي للمحترفين من خلال شراكة ماكدونالدز في أوائل التسعينيات والتي أبرزها برجر “ماكجوردان”.
ينطبق هذا أيضًا على شعار ماكدونالدز الخاص، والذي، وفقًا لبولينجتون، تم رسمه يدويًا في المبنى الأصلي باللونين الأحمر والأبيض من قبل المؤسس المشارك ديك ماكدونالد. واقترح صانع اللافتات لاحقًا إضاءة الأقواس بالنيون الأصفر، وهو نوع يشبه بطاطس مقلية مرنة، “وفجأة أصبحوا شيئًا أكثر”.
قال بولينجتون: “الأمر اللافت للنظر هو كيف أصبح شيء بهذه البساطة رمزًا قويًا”. “يمكنك السفر إلى أي مكان تقريبًا، والأقواس تعني الألفة والترحيب والاتساق.”
تمامًا مثل محاولة القيادة أثناء نشر الكاتشب على علبة من البطاطس المقلية، فإن قصة أصل العلامة التجارية لا تخلو من الفوضى.
بدأ الأمر مع الأخوين ديك وماك ماكدونالد، اللذين انتقلا من نيو إنجلاند إلى جنوب كاليفورنيا وفي أعينهما نجوم هوليود. فشلت أعمالهم في مجال السينما، لكنهم حصلوا على شرارة النجاح من خلال مطاعم السيارات. بحلول عام 1948، خاطر الأخوان بالتخلي عن معظم عروض طعام المطعم مثل الدجاج المقلي والمشويات وقدموا نظام خدمة Speedee الذي غيّر الصناعة. لقد كان في الأساس خط تجميع، كما يقول بوشين، والذي حول ماكدونالدز إلى “هنري فورد للوجبات السريعة”.
يشتمل النظام المبسط على تسعة عناصر فقط في القائمة، بشكل أساسي الهامبرغر بقيمة 15 سنتًا والحليب المخفوق ورقائق البطاطس. وبعد عام واحد فقط، في عام 1949، استبدلوا رقائق البطاطس بالبطاطس المقلية.
قال تشاندلر: “ما فعلته ماكدونالدز هو في الأساس أخذ النموذج الحالي للسائقين وتغييره بالكامل”. “لقد تخلصت من الخوادم، وتخلصت من الأكواب والأطباق والأطباق والأواني، والأشياء التي من شأنها أن تبطئ العمليات، والأشياء التي تتطلب منك توظيف المزيد من الأشخاص، وجعل الطعام أكثر تكلفة، وتمرير المدخرات إلى المستهلك”.
في حين أن شركة أخرى مقرها كاليفورنيا، In-N-Out Burger، معروفة باختراع خدمة الطلب من السيارة في عام 1948، وتم الاعتراف بمطعم White Castle الذي تم تأسيسه في كانساس كأول مطعم همبرغر للوجبات السريعة في العالم اعتبارًا من عام 1921، فقد راهنت ماكدونالدز على ادعاءها الخاص بشهرة الوجبات السريعة: الكفاءة.
وقال بوشين الذي يضم أكثر من 40 ألف قطعة في مجموعته: “في الوقت الذي تخرج فيه الكلمات من شفتيك عما تريده، كانوا يسلمونك حقيبة بها طعامك”. «وكان ذلك أمرًا لا يمكن تصوره في ذلك الوقت».
وكان التوقيت مهماً في أميركا ما بعد الحرب في أواخر الأربعينيات، عندما شهدت البلاد طفرة في عدد المواليد، وسوقاً مالية صاعدة، وكما قال تشاندلر: “بدأ الناس يقودون سياراتهم في كل مكان”. وكما بدأت ماكدونالدز في الوصول إلى السوق، حدث أيضاً توسع كبير في نظام الطرق السريعة بين الولايات في عام 1956.
وفي الخلفية، كانت ماكدونالدز تعمل أيضًا على ابتكار أعظم، كما قال جريج ريتزر، أستاذ علم الاجتماع المتقاعد في جامعة ميريلاند الذي صاغ عبارة “ماكدونالدز للمجتمع” وأصدر كتابًا يحمل نفس الاسم في عام 1993.
قال ريتزر: “أعتقد أن الكفاءة أصبحت أكثر أهمية في المجتمع الأمريكي والمجتمع بشكل عام بسبب نموذج ماكدونالدز وتجارب الناس في ماكدونالدز”. “كان لذلك تأثير قوي.” أعتقد أننا اعتدنا أكثر فأكثر على القيام بالأشياء بكفاءة. وإحدى تجاربنا الرئيسية فيما يتعلق بالكفاءة هي الطريقة التي تعمل بها ماكدونالدز. لذا، أعتقد أنها أدت إلى قدر أكبر من الكفاءة فيما يتعلق بالطريقة التي نؤدي بها الأشياء.
يتضمن ذلك طريقتنا الحديثة في تناول الطعام والتي تركز على الراحة.
قال تشاندلر: “إن الصناعة لم تشهد شيئًا كهذا من قبل، وقد أثرت في النهاية على الطريقة التي يأكل بها الناس اليوم، لأننا نشعر بالراحة عند تناول الطعام بأيدينا أثناء التنقل في أغلفة ورقية في سياراتنا”. “وكان هذا شيئًا كانت ماكدونالدز في طليعته”.
لم يقم الأخوان ببناء ما نعرفه باسم ماكدونالدز اليوم بمفردهما. قام راي كروك، بائع آلات خلط اللبن المخفوق ومقره شيكاغو، بزيارة شركة Dick and Mac في عام 1954 وسرعان ما أصبح وكيل امتياز.
قال بولينجتون: “أكثر ما يذهلني هو أن نجاح ماكدونالدز المبكر يرجع إلى المثابرة والثقة. عندما يفكر الناس في راي كروك، فإنهم غالبًا ما يركزون على الطموح، وهم محقون في ذلك. لقد كان يؤمن بشدة بأن ماكدونالدز يمكن أن تكون شيئًا مميزًا. لكن الإيمان وحده لم يكن كافيًا. في تلك السنوات الأولى، لم يكن هناك شيء مضمون”.
في عام 1955، افتتح كروك أول مطعم ماكدونالدز شرق نهر المسيسيبي في ديس بلينز، إلينوي. بحلول عام 1961، حصل على حقوق شركة الأخ مقابل 2.7 مليون دولار ووضع العلامة التجارية على مسار سريع لبيع مليار برجر بحلول عام 1963 والتوسع إلى 1000 موقع بحلول عام 1965.
وكما قال بولينجتون، اعتمدت ماكدونالدز على “الإيمان المشترك الذي يضعه أصحاب الامتياز، والموردين، والعاملون في الشركة في بعضهم البعض”.
قال: “أرى أن هذا هو أساس العلامة التجارية”. «ماكدونالدز لم تنمو لأن شخصًا واحدًا كان لديه رؤية؛ لقد نمت لأن الآلاف من الناس اختاروا أن يثقوا بهذه الرؤية معًا ــ ثم عملوا بجهد لا يصدق لتحويلها إلى حقيقة.
وأشار بوشين، جامع التحف، إلى أنه إذا كنت ستنتقل للتو إلى فيلم “The Founder” لعام 2016، الذي سلط الضوء على أصول ماكدونالدز، “فإنهم يجعلون راي كروك يبدو وكأنه رجل سيء للغاية”.
وأضاف: “سأقول أنه ربما يكون الأمر مبالغًا فيه، أليس كذلك؟”
يحب بوشين الإشارة إلى صفات كروك المفضلة، مثل الطريقة التي شارك بها هو وزوجته جوان في الأعمال الخيرية، بما في ذلك 1.8 مليار دولار لجيش الخلاص والملايين للإذاعة الوطنية العامة، والأبحاث الطبية، ودراسات السلام، وربما الأكثر شهرة، تأسيس جمعيات رونالد ماكدونالد الخيرية، التي وفرت “منزلًا بعيدًا عن المنزل” لعائلات الأطفال الذين يتلقون رعاية في المستشفى منذ عام 1974. يتبرع بمبلغ 200 مليون دولار لهذه القضية سنويًا
كما أطلق كروك مشروع ماكدونالدز الذي يُقال إنه وظف واحدًا من كل 8 أمريكيين
قال بوشين: “كل هذا بسبب كيان ماكدونالدز، لكنه في الحقيقة بسبب راي كروك”. “لا أستطيع أن أتخيل أن هناك أي علامة تجارية معروفة في العالم أكثر من ماكدونالدز. وكانت تلك مساهمته في العالم
كيف ساعدت ماكدونالدز في تشكيل الثقافة الأمريكية
نشأ دون جورسكي في بلدة صغيرة بولاية ويسكونسن كواحد من ثمانية أشقاء، واعتبر ماكدونالدز متعة خاصة. وخلال إحدى الزيارات مع والده في عام 1963، أدلى غورسكي البالغ من العمر 10 سنوات بإعلان خاص.
يتذكر جورسكي قائلاً: “بعد أن تناولنا برجر بالجبن، قلت له: “في يوم من الأيام، سأتناول الطعام هنا كل يوم”.
ربما كانت مجرد تأملات طفل, لكن جورسكي أوفى بوعده.
بدأ تفانيه في خدمة ماكدونالدز يوم الأربعاء من عام 1972، عندما حصل جورسكي على ما يكفي من المال من تلميع الأحذية لشراء سيارته الأولى. قاد سيارته مباشرة إلى أقرب مطعم ماكدونالدز.
قال: “دخلت وطلبت ثلاث وجبات بيج ماك، وبطاطس مقلية صغيرة، وعلبة كبيرة من الكولا”. “ولقد وقعت في حب بيج ماك على الفور. بالنسبة لي، كان هذا أفضل شطيرة تناولتها في حياتي
جورسكي، ثم 18 عامًا،اعتقد بالتأكيد أنه سيتم تجنيده قريبًا لحرب فيتنام. للتأقلم، وربما كتحدٍ مشتت للانتباه مع المسودة التي تلوح في الأفق، بدأ جورسكي بتناول تسعة وجبات بيج ماك يوميًا.
قال: “لقد كان مجرد شيء أعتقد أنه جعلني أشعر بتحسن تجاه الحياة”. “اعتقدت أنني أستطيع أن أتناول طعامي المفضل كل يوم قبل أن ينتهي بي الأمر بالذهاب إلى الحرب”.
“بمعجزة ما”، كما قال جورسكي، انتهت المسودة بعد فترة وجيزة في يناير 1973 – لكنه استمر في تناول بيج ماك.
قال: “لقد أصبحت هذه عادة يومية. واصلت أكلها وأكلها”.
بصفته حارس سجن يقضي ساعات طويلة ولم يستمتع بالطهي، كانت الراحة والسرعة التي توفرها ماكدونالدز تجذب جورسكي.
قال: “يمكنني أن أتناول بيج ماك دون أن يقاطع ذلك حياتي كثيرًا”.
بحلول عام 1997 تقريبًا، بدأت موسوعة غينيس للأرقام القياسية في ملاحظة ذلك.
منذ ذلك الحين، غالبًا ما يُعرف جورسكي بأنه “المعجب المطلق بوجبات بيج ماك” ويحمل الرقم القياسي العالمي لتناول أكبر عدد من وجبات بيج ماك. اعتبارًا من أوائل عام 2026، قال الرجل البالغ من العمر 72 عامًا إنه استهلك 35685 قطعة من الشطيرة المميزة. العدد ينمو كل يوم.
تقدم جورسكي بطلب الزواج من زوجته ماري في أحد مطاعم ماكدونالدز، وفي العام الماضي، احتفلا بمرور 50 عامًا معًا.
قال: “ماكدونالدز تعني كل شيء بالنسبة لي”. “أخطط لتناول ماكدونالدز حتى يوم وفاتي”.
ماكدونالدز تعني الكثير لبولينجتون أيضًا.
وقال: “باعتبارها علامة تجارية تخدم 90% من الناس في الولايات المتحدة كل عام، فإن ماكدونالدز جزء لا يتجزأ من نسيج الحياة الأمريكية”. “كل شخص أقابله تقريبًا لديه قصة ماكدونالدز – وهذا صحيح بالنسبة لي أيضًا.”
تعود إحدى أقدم ذكريات بولينجتون إلى الذكرى المئوية الثانية لأمريكا، عندما قرر والده وجاره الاحتفال بهذه المناسبة من خلال اصطحاب أبنائهما لتناول وجبة إفطار ماكدونالدز.
قال بولينجتون: “لا أتذكر كل شيء، لكنني متأكد تمامًا من أنني طلبت الكعك الساخن والنقانق”. “تلك اللحظات مهمة.” ماكدونالدز ليس مجرد مكان لتناول الطعام، بل هو المكان الذي تجتمع فيه العائلات، حيث تبدأ التقاليد وحيث يتم صنع الذكريات اليومية.
يستمتع بوشين، البالغ من العمر 40 عاماً، وهو جامع التحف ولديه 52 ألف متابع على إنستغرام، بإثارة العثور على عناصر فريدة من نوعها، مثل تلك المرتبطة بمحاولة ماكدونالدز الأولى على الإطلاق“.”HappyMeal، والتي تضمنت شطيرة Filet-O-Fish وكانت تسمى “Captain Crook Sea Bag”.
إنه يستمتع بها بنفس القدر وهو يصطحب حفيدته إيزابيلا البالغة من العمر 5 سنوات إلى مطعم ماكدونالدز.
قال: “في الأساس، يومها بأكمله يدور حول الحصول على وجبة سعيدة”.
ويمارسون معًا طقوسًا مألوفة لدى الكثير من الأميركيين منذ بداية ماكدونالدز ومنذ إطلاق “الوجبات السعيدة” رسميًا في عام 1979.
وقال بوشين: “إذا نشأت في الولايات المتحدة خلال أكثر من 70 عاماً، فإن ماكدونالدز يشبه نظام المكافآت لدينا”. “إذا قمت بعمل جيد في مسرحية المدرسة، أو حصلت على بطاقة تقرير جيدة أو كان عيد ميلادك، كنت ستذهب إلى ماكدونالدز.”
ماكدونالدز تعني أيضًا الكثير للأشخاص الذين عملوا في المكان، بما في ذلك مالك الامتياز الذي يطلق عليه “McFranchisee” على X.
وقال ماكفرانشيزي لصحيفة كورير جورنال: “لقد غيرت ماكدونالدز حياتي”. “لم يمنحني تقليب البرغر الفرصة لأكون ناجحًا فحسب، بل إنني في وضع يسمح لي برؤية الآخرين الذين يعملون معي يحصلون على نفس النجاح. لدي موظفون بدأوا في تنظيف الأرضيات وهم الآن يقودون مطاعم بملايين الدولارات مع منزل لقضاء العطلات. يجعلني أشعر بالفخر الشديد لرؤية نجاح الآخرين
بالنسبة لمات دود، صاحب الامتياز ومقره في لويزفيل، كنتاكي، فإن امتلاك ماكدونالدز هو حلم طويل الأمد في طور التكوين.
وقال: “إنها تمثل نسختي من تحقيق الحلم الأمريكي”. “بالنسبة لي، هذا يعني امتلاك عملي الخاص، وخدمة مجتمعي ورد الجميل له، وخلق الفرص لمساعدة الآخرين على النجاح. سواء أكان ذلك أحد أفراد الطاقم الذي يبدأ وظيفته الأولى أو قائدًا في فريقنا يصل إلى أهداف الحياة الرئيسية، فإن القدرة على مساعدة الأشخاص على النمو هي أحد أكثر الأجزاء إرضاءً في ما أقوم به. تسمح لي ماكدونالدز بجمع كل هذا معًا وإحداث فرق حقيقي بطريقة لا تستطيع القيام بها إلا علامة تجارية موجودة منذ 70 عامًا.
عندما يتحدث بوشين مع أشخاص من جميع أنحاء العالم، يخبرونه أن أول مكان سيزورونه هو مطعم ماكدونالدز.
قال: “إنها تقريبًا مثل سفارتنا”. “يبدو الأمر كما لو أننا زرعنا علمنا في كل دولة تقريبًا في العالم بأسره من خلال وجود ماكدونالدز في كل مكان. وكم من المؤسسات الأخرى يمكنها أن تقول ذلك؟».
سواء كان الناس يزورون ماكدونالدز في تايم سكوير في مدينة نيويورك أو أقدم مطعم ماكدونالدز الموجود في داوني، كاليفورنيا، فإن البطاطس المقلية سوف يكون لها نفس المذاق.
والآن مع وجود 13500 مطعم في البلاد، لا تزال الشركة التي تقدر قيمتها بمليارات الدولارات في صدارة لعبة البطاطس المقلية.
قال تشاندلر: “أعرف أن جميع منافسي ماكدونالدز يبذلون قصارى جهدهم للتوصل إلى بطاطس مقلية تضاهي ماكدونالدز”. “وهم لا يستطيعون فعل ذلك.” وأنا لا أعتقد أن أي شخص يفعل ذلك
وربما لن يفعل أحد ذلك على الإطلاق.
كيف تم اختيار القائمة
تحدد العلامات التجارية الأيقونية 50 الشركات الأمريكية التي شكلت بشكل عميق هوية الأمة واقتصادها وثقافتها. أكد الاختيار على الأهمية التاريخية والابتكار في بناء الصناعة والتأثير الاقتصادي القابل للقياس والتأثير الثقافي الدائم. تم اختيار العلامات التجارية لتحويل الحياة اليومية أو لتصبح رموزًا دائمة للقيم الأمريكية. وكان للأهمية الطويلة الأجل والنفوذ الوطني المستدام وزن أكبر من الأداء المالي القصير الأجل أو الشعبية الأخيرة.
ساهمت الكاتبة ليليان ميتزماير في هذا التقرير.
