روز، أوكلاهوما – اجتذب مهرجان حيوي يحتفل بالعلاقة التي تربط الشيروكي بالطبيعة مئات الضيوف إلى أراضي محكمة سالين التاريخية في 18 أبريل.
قالت ميلاني جيانج، منسقة مهرجان Watercress Fest من شركة Cherokee Nation Businesses: “كنا محظوظين بحصولنا على مثل هذا اليوم الجميل”. “أرى الكثير من أعضاء المجتمع المحلي هنا اليوم. هناك الكثير من الناس هنا للألعاب التقليدية. يأتي الكثير من الناس لمشاهدة عروض الفنانين والتسوق في سوقنا المنبثق
بالإضافة إلى فناني الشيروكي، تميز مهرجان Watercress Fest السنوي الثالث بالموسيقى الحية والحرف اليدوية للأطفال وعروض الطبخ وجولات النباتات والألعاب المحلية التقليدية و”مسار ثقافي” بطول 1.6 ميل عبر الغابة.
قال جيانج: “إنه احتفال بعلاقتنا بالأرض والمياه”.
قال الرئيس الرئيسي تشاك هوسكين جونيور إن الشيروكي عليهم التزام بضمان استمرار ازدهار أراضيهم ومواردهم الطبيعية.
وأضاف: “يعزز هذا الحدث الالتزام المستمر بالإدارة والاستدامة، ويذكرنا بتقدير قيمة الأرض التي نطلق عليها وطننا”.
أُدرجت محكمة سالين في السجل الوطني للأماكن التاريخية، وتم بناؤها في عام 1884 بعد أن وافق مجلس شيروكي الوطني على تمويل واحدة في كل مقاطعة من مقاطعات القبيلة التسع. قاعة المحكمة الوحيدة التي بقيت قائمة، وهي الآن بمثابة متحف تملكه وتديره قبيلة شيروكي.
يقع المبنى التاريخي على مساحة 14 فدانًا بجوار جدول يغذيه الينابيع في مجتمع روز الصغير في مقاطعة ديلاوير بالقرب من خط مقاطعة مايز. على تلك الأراضي المترامية الأطراف، أظهر حرفيو الشيروكي وحافظو الثقافة حرفتهم في مهرجان Watercress Fest.
وقال صانع الأقواس ماسون جراي: “أعتقد أنه من المهم أن يتمكن شعب الشيروكي من الوصول إلى معرفتنا ومعلوماتنا التي احتفظنا بها لفترة طويلة”. “الأشخاص الذين علموني هذه الأشياء، أصبحت الآن واحدًا منهم.” لقد أصبحنا أشخاصًا يمكن الاعتماد عليهم في التمسك بهذه المعرفة ونقلها لإبقائها حية
ينمو الجرجير بكثرة على طول جدول بالقرب من محكمة سالين في مجتمع روز
الفنانون يتألقون في الشمس
استمرارًا لتقليد عائلي، احتلت ليلي فان، 25 عامًا، من تاهليكوا، وهي صانعة الخزف الشيروكي، مركز الصدارة لتستعرض مهاراتها أمام جمهور المهرجان، الذي ضم جدتها، كنز شيروكي الوطني جين أوستي.
قال فان: “لقد تعلمت منها كل شيء”. “إن كونها كنزًا وطنيًا للفخار من قبيلة شيروكي ، فهذا يمثل ضغطًا كبيرًا.” لذلك، كان الأمر مخيفًا، لكنني فعلت ذلك من قبل
وقالت الخزاف الحائزة على جوائز إنها تضفي طابعها الخاص على الحرفة.
قال فان: “كان علي أن أجد الشيء الخاص بي لأميز نفسي عن (أوستي) والخزافين الآخرين، لذا فأنا أكثر معاصرة بالتأكيد”.
خارج موقع المهرجان الرئيسي في محطة هادئة في الغابة، عرضت الفنانة الشيروكي متعددة المواهب كيندرا سوافورد مهاراتها في صناعة الطباعة للفضوليين.
وقالت: “إن القدرة على جعل الناس يتواصلون مع الطبيعة ويقومون بالحرف اليدوية في الغابة، هو أمر مثالي نوعًا ما”.
نشأت سوافورد في مكان قريب في سالينا، وكانت فنانة مميزة في مسار شيروكي الثقافي في عام 2024. وكان معرضها الملون يسمى “رحلة عبر الغابة”.
قال سوافورد: “أنا معروف بالألوان المائية، لكني أحب أن أشتغل بكل شيء”. “أنا أحمل أكبر قدر ممكن من الألوان – والإلهام – إلى المجتمع.”
التفاعل مع الجمهور في الاحتفالات الثقافية مثل Watercress Fest يثير ذكريات طفولة سوافورد.
قالت: “أتذكر أنني كنت الطفلة التي تذهب إلى المناسبات، وكانت قادرة على التواصل وصنع السلال”. “أنا سعيد حقًا برؤية الأطفال أو حتى العائلات يجتمعون معًا ويستمتعون بالحرفة معًا. إنهم يصنعون الذكريات، ونأمل أن يصنعوا ذكريات للأجيال القادمة
جاء مهرجان الجرجير في البداية كأمر تنفيذي وقعه هوسكين والذي جلب مبادرات جديدة للطاقة النظيفة إلى محمية شيروكي الأمة ليوم الأرض.
يقوم الشيف الشيروكي تايلور بارتون بطهي البصل لإعداد طبق يتمحور حول الجرجير في 18 أبريل خلال مهرجان الجرجير.
لماذا الجرجير؟
على طول الخور في مبنى المحكمة، يوجد الجرجير بكثرة.
بالنسبة لشيروكي، أصبح النبات المورق المعمر – رغم أنه ليس موطنًا للولايات المتحدة – مصدرًا للغذاء يتم جمعه في الربيع.
وقال جيانج: “إن شعب الشيروكي لديهم هذه العلاقة المستمرة مع الطبيعة بالطريقة التي نتكيف بها مع محيطنا، بما في ذلك الموارد الطبيعية مثل الجرجير”. “لا يزال الكثير منا يرغب في المشاركة في جمع هذه الأشياء وإدخالها في نظامنا الغذائي. إنها مثل كل الأوراق الخضراء الأخرى؛ يمكنك طهيه مع لحم الخنزير المقدد، ويكون مذاقه جيدًا
وقد عمل الشيف الشيروكي، تايلور بارتون، الذي عرض الأطباق التقليدية والمعاصرة في المهرجان، مع الجرجير لأكثر من عقد من الزمن.
قالت: “إنها متعددة الاستخدامات”. “نظرًا لأنه يمكن تناوله طازجًا ومطبوخًا، في أي مكان يمكنك وضع جزء من الخس أو السبانخ فيه، يمكنك استبدال ذلك بالجرجير.”
وقالت إن الطعم الطازج “يشبه الفجل والجرجير عندما رزقا بطفل”.
وأضاف بارتون: “ولكن عندما يتم طهيها، فإنها ستكون أشبه بالسبانخ”. «المرارة تتلاشى».
تم إدخال الجرجير إلى الولايات المتحدة من أوروبا في أوائل القرن التاسع عشر وحتى منتصفه، وفقًا للسجلات التاريخية. تقول وزارة الزراعة الأمريكية أن الجرجير موجود الآن في معظم أنحاء قارة أمريكا الشمالية. ولكن قبل تقديمه، كانت قبيلة الشيروكي تقوم بالفعل بإعداد الخضروات بطريقة مماثلة – “التعرف على المساحات الخضراء، وإزالة الدهون منها ثم تناولها”، كما قال بارتون.
“لذا، قمنا بتطبيق هذا الشيء غير الأصلي على أسلوبنا الأصلي في الطهي.”
انقر هنا لمشاهدة المزيد من الصور من مهرجان الجرجير 2026.
