احتفالاً بالروح والنكهات والتراث الغني لكل وجهة، يكشف الفصل الأخير من “The Culinary Atelier” عن سلسلة من البارات متعددة المدن تضم خبراء ميكسولوجيين عالميين في ست مدن وعشرة فنادق فاخرة
شنغهاي, 21 أغسطس 2026 / بي آر نيوزواير / — أعلنت مجموعة ماريوت العالمية الفاخرة عن إطلاق “مدينة السوائل” – الفصل الأحدث من سلسلة “The Culinary Atelier” الشهيرة. تم تصميم هذه الرحلة الغامرة لمزج المشروبات، المصممة لإعادة تعريف تجارب الشرب الفاخرة في جميع أنحاء الصين الكبرى، بين ثلاثة من خبراء الخلط المشهود لهم عالميًا من أفضل 50 حانة في آسيا لتعزيز التعاون الإبداعي والإتقان الحرفي.
من اليسار: أماندا وان (هونج كونج)، هوي يون (سيول)، ألفين سونج جايا (جاكرتا)
LR: “Pillow Confessions” لأماندا وان (هونج كونج)، و”Night Silk” لهوي يون (سيول)، و”Bubble Trouble” لألفين سونج جايا (جاكرتا)
تدعو “The Liquid City” المسافرين وعشاق الكوكتيل لاكتشاف الروح المتميزة والتراث الثقافي والنكهات المحلية للوجهات الشهيرة من خلال فن المزيج الجيد. من الحنين إلى ثقافة الشاي في هونغ كونغ إلى عصر السحر الذهبي في شنغهاي والأناقة الشعرية لسوتشو إلى التراث الأوروبي الآسيوي الغني في ماكاو، فإن كل كوكتيل هو بمثابة تحية سائلة للهوية الإقليمية.
وقال: “في مجموعة Luxury Group، نتوقع ترسيخ حاناتنا كوجهات عالمية لثقافة الكوكتيل والضيافة الراقية”. بارت بويرينج، المدير العام لشركة Luxury China الكبرى، ماريوت الدولية. “إن فيلم “The Liquid City” هو احتفال بالحرفية، والسرد الثقافي، والابتكار في مجال الطهي. ومن خلال الجمع بين أيقونات عالم المزيج مع مواهبنا الفندقية الاستثنائية، نحن فخورون بأن نقدم لضيوفنا رحلة حسية لا تُنسى.”
تشكيلة النخبة من خبراء المزج
من أهم ما يميز تجربة “The Liquid City” هو وجود تشكيلة استثنائية من المواهب العالمية، حيث يجلب كل منهم فلسفة متميزة إلى قوائم الطعام التعاونية. مميزات السلسلة:
- أماندا وان (هونج كونج): نادل مشهور في The المعاكسات، معروف بهندسة النكهة الدقيقة وقدرتها على تحويل كل كوكتيل إلى إبداع فني.
- هوي يون (سيول):· ماجستير في السرد الثقافي من بر شام (المرتبة رقم 33 على أفضل 50 حانة في آسيا لعام 2026).
- ألفين سونج جايا وأنتوني لويس (جاكرتا): ألفين هو صانع ذوق مبتكر من Carrots (المرتبة رقم 21 في أفضل 50 حانة في آسيا لعام 2026)، والمعروفة بالكوكتيلات المعاصرة والطهيية؛ شريكه الإبداعي، أنتوني، هو أيضًا خبير مزج حائز على جوائز والذي يضفي تقديره العميق للكوكتيلات الكلاسيكية وفن الطهي الصيني عمقًا إضافيًا على إبداعات الثنائي.
من خلال العمل مع السقاة المقيمين في Luxury Group، سيشارك هؤلاء الضيوف الضيوف في إنشاء قوائم بار مخصصة تربط وجهات النظر العالمية بالنكهات الإقليمية الأصيلة.
كوكتيلات منسقة وأزواج طهي راقية Â
في كل مكان مضيف، سيختبر الضيوف مجموعة منسقة من أربعة كوكتيلات مخصصة: ثلاثة إبداعات مميزة من بار المنزل الخاص بأخصائي المزج الضيف، بالإضافة إلى مدينة فريدة من نوعها مصنوعة خصيصًا بمكونات من مصادر محلية. تشمل أبرز الأحداث “Pillow Confessions”، المستوحاة من تورتة البيض البرتغالية الشهيرة في ماكاو والتي يتم تقديمها في بار The St. Regis Bar في The St. Regis Macao، والذي تم اختياره ضمن أفضل 50 بارًا في آسيا لعام 2026؛ “Night Silk”، وهو كوكتيل براندي مملوء بالقهوة والتين تم إعداده في فندق ريتز كارلتون شنغهاي، بودونغ؛ و”Bubble Trouble”، وهو كوكتيل براندي مستوحى من وافل البيض يُقدم في فندق ريتز كارلتون، هونج كونج.
للارتقاء بتجربة الشرب للضيوف، قامت فرق الطهي في الفنادق المشاركة بإعداد ما يصل إلى ثلاث وجبات حصرية من المشروبات. تشمل النقاط البارزة كعكة الأرز نينغبو المصنوعة يدوياً و أوسمانثوس الأحمر في دبليو شنغهاي – ذا بوند، روبيان نهر شنغهاي مع الثوم وخيار الصويا في فندق ريتز كارلتون شنغهاي، بودونغ، و تزوجولحم البقر النيئ المتبل بالبريلا وصفار البيض والكيمتشي في فندق سانت ريجيس هونج كونج. بعد نوبات الضيوف المباشرة، ستظل هذه القوائم المنسقة متاحة في بارات الفنادق المشاركة لعرضها لفترة محدودة.
خط سير الرحلة والنهاية الكبرى
تبدأ عملية الاستحواذ في عدة مدن في 19 أغسطس مع استضافة أماندا وان نوبة ضيوف في Liquid في W Shanghai – The Bund، ومع تولي Hwi Yun إدارة The St. Tiger at W Macau – Studio City، وWOOBAR في W Suzhou، وFLAIR في فندق Ritz-Carlton Shanghai، Pudong، بالإضافة إلى The St. Regis Bars في The St. Regis Macao وThe St. Regis Shenzhen Bao’an.
ستبلغ الحملة ذروتها في خاتمة كبرى يومي 29 و30 أغسطس في The Shanghai EDITION، حيث سيتحد خبراء المزيج الثلاثة في عطلة نهاية الأسبوع الحصرية عبر ثلاثة أماكن بار متميزة وعرض خاص في YONE Brunch الشهير بالفندق.
بعيدًا عن “المدينة السائلة”، تظل مجموعة Luxury Group by Marriott International ملتزمة بإثارة إلهامات جديدة من خلال رحلات تناول الطعام والشراب الغامرة، ودعوة الضيوف لاستكشاف الوجهات الديناميكية من خلال النكهات غير العادية والتجارب التي لا تُنسى.
نبذة عن المجموعة الفاخرة باي ماريوت الدولية
بفضل مجموعة لا مثيل لها من العلامات التجارية الديناميكية الفاخرة، تعمل ماريوت الدولية على خلق تجارب أصيلة ونادرة وثرية يسعى إليها سكان العالم المترف اليوم. تمتد مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة في جميع أنحاء العالم، وتوفر شبكة لا حدود لها تضم أكثر من 565 فندقًا ومنتجعًا ويخوتًا بارزًا في أكثر من 70 دولة ومنطقة من خلال فندق ريتز كارلتون، ومحمية ريتز كارلتون، ومجموعة ريتز كارلتون لليخوت، وفنادق ومنتجعات بولغاري، وفنادق ومنتجعات سانت ريجيس، وإيديشن، وذا لاكشري كوليكشن، وجي دبليو ماريوت، وفنادق دبليو. من الوجهات الأكثر شهرة في العالم إلى الأحجار الكريمة غير المكتشفة، تركز مجموعة العلامات التجارية الفاخرة الرائدة في مجال الضيافة الدولية على رفع مستوى السفر من خلال تجارب العلامة التجارية الدقيقة ذات السياق العالي التي تشير إلى مستقبل الرفاهية من خلال السماح للضيوف بالانغماس في شغفهم مع تحفيز النمو الشخصي. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة Luxury.Marriott.com
Â
المصدر ماريوت الدولية






