تحتفل 5 EYEWITNESS NEWS هذا الأسبوع بالذكرى السنوية الـ 250 لتأسيس البلاد من خلال النظر إلى الأماكن والأشخاص والمنتجات في ولاية مينيسوتا التي كان لها تأثير كبير على الثقافة الأمريكية.
لذا، سافرنا إلى أوستن لزيارة متحف البريد العشوائي. يتم بيع البريد العشوائي في جميع أنحاء العالم، وكان جزءًا من المطبخ الأمريكي منذ ما يقرب من قرن من الزمان
يجذب متحف البريد العشوائي في أوستن الزوار من جميع أنحاء العالم إلى مدينة مينيسوتا المعروفة بتحويل اللحوم المعلبة إلى هوية مسقط رأسها.
وقال جيسون باسكن، الذي نشأ في أوستن ويعمل لدى هورميل: “أعتقد أن الجميع يفخرون بمسقط رأسهم، ومن الواضح أن البريد العشوائي هو ما تشتهر به أوستن بولاية مينيسوتا”.
وقال باسكن: “عندما نتحدث عن البريد العشوائي، فإننا نفكر في البريد العشوائي على أنه وُلِد في أمريكا ولكنه نشأ في جميع أنحاء العالم”.
يقوم بإرشاد الزائرين عبر تاريخ اللحوم المعلبة، التي قدمتها شركة Hormel Foods في عام 1937.
ماذا يعني البريد العشوائي؟
قال باسكن: “الأسطورة الحضرية هي أنه لم يسبق لأحد أن خرج رسميًا وقال ما الذي يمثله البريد العشوائي”.
قال باسكن: “أعتقد أن المتعلمين يخمنون أنه لحم خنزير متبل ولكن…”. وأضاف باسكن: “لا يوجد اسم رسمي لما يعنيه، ولكن هناك بعض الأساطير والنظريات الحضرية”.
خلال الحرب العالمية الثانية، قام هورمل بشحن 150 مليون رطل من البريد العشوائي لصالح المجهود الحربي لأنه كان سهل الحمل ولم يتطلب تبريدًا، مما جعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للقوات.
قال باسكن: “يمكننا القول بالتأكيد أن البريد العشوائي ساعدنا في الفوز بالحرب العالمية الثانية”.
بعد الحرب، زادت شعبية البريد العشوائي في جميع أنحاء العالم، وخاصة في هاواي. ويظهر في بعض قوائم ماكدونالدز هناك، ويتجمع ما يقرب من 40 ألف شخص سنويًا في هاواي للاحتفال به بأطباق مختلفة.
قال باسكن: “بدأ سكان هاواي، عندما تعرفوا على البريد العشوائي خلال الحرب العالمية الثانية، في احتضانه وقالوا: حسنًا، سأستخدمه في مطبخي المحلي”.
“تذهب إلى ماكدونالدز وستجد البريد العشوائي في القائمة. وأضاف باسكن: “لديك مربى البريد العشوائي، ولديك 40 ألف شخص يجتمعون معًا في هاواي للاحتفال بالبريد العشوائي على أساس سنوي، ويقومون بإعداد جميع الأطباق المختلفة”.
قرعة المتحف
لقد تم بيع مليارات علب البريد العشوائي على مر العقود، وظهرت العلامة التجارية في الأفلام والبرامج التلفزيونية. وفي الوقت نفسه، يجذب متحف البريد العشوائي أكثر من 100 ألف شخص كل عام.
قال باسكن: “أصبح البريد العشوائي أكثر أهمية اليوم وأكثر شعبية من أي وقت مضى”.
وأضاف: “إنها في الواقع واحدة من مناطق الجذب السياحي الأكثر شعبية في ولاية مينيسوتا بأكملها”.
شارك الزائرون ذكرياتهم الخاصة عن تناول البريد العشوائي، بما في ذلك شخص قال إن أحد الوالدين كان يلبسه أثناء تناول الطعام وآخر قال إنهم أصبحوا يحبونه بمرور الوقت.
قال أحد الزوار ضاحكًا: “ربما قالت أمي إنه سمك فيليه”. “نضع جميع أنواع الأشياء فيه.” لقد وضعت كل أنواع الأشياء فيه
لماذا التفاني؟
وقد أخذ بعض المشجعين هذا الحماس إلى أبعد من ذلك. تزوج زوجان من إنجلترا في المتحف في عام 2017، وقام العريس بتغيير اسمه الأوسط بشكل قانوني إلى “أنا أحب الرسائل الاقتحامية”.
“تذكر الأذواق.” قال أحد الزوار: “لا يمكنك أن تبدو بهذه الطريقة دون أن تتذكر الأشياء ذات الذوق الرفيع”.
قال باسكن: “الناس يتزوجون هنا، ويرسمون وشمًا غير مرغوب فيه على أجسادهم، وهم متحمسون جدًا لذلك”.
