والدليل هو الصور! احتفل الزائرون بالنكهات العالمية وروح المجتمع التي لا مثيل لها خلال الذكرى السنوية الـ 250 لتأسيس أمريكا، في حين حصل كبار بيتماسترز على مرتبة الشرف في البطولة الوطنية
واشنطن, 29 يونيو 2026 / بي آر نيوزواير / — ساهم الدخان والأصوات وروح الصيف في شارع بنسلفانيا في نهاية هذا الأسبوع حيث وحدت معركة الشواء العملاقة السنوية الرابعة والثلاثين أكثر من 100.000 من الحضور في قلب واشنطن العاصمة، وقد كان المهرجان الذي أقيم في الفترة من 27 إلى 28 حزيران/يونيو بمثابة محور الاحتفالات بالذكرى السنوية الـ 250 لتأسيس أمريكا، حيث سلط الضوء على مزيج حيوي من حفلات الشواء ذات المستوى العالمي، والنكهات العالمية، والتراث الثقافي. وقد عزز الإقبال القياسي للحدث مكانته باعتباره مهرجان الطعام والموسيقى الأول في البلاد – وهو تقليد صيفي مشهور وتجمع معترف به دوليًا في عاصمة البلاد. يزور bbqindc.com للحصول على ملخص مرئي للاحتفالات والنتائج الرسمية.
معترف بها من قبل الكونجرس الأمريكي باعتبارها البطولة الوطنية الرسمية للشواءــ وانطلاقة الصيف الرسمية في عاصمة البلاد، جمع المهرجان المملوك للعائلة بين خبراء البطولة والطهاة الحائزين على جوائز والموسيقيين والفنانين والشركات المحلية والزوار من جميع أنحاء البلاد خلال احتفال DC250 بواشنطن والذكرى التسعين لتأسيس Giant Food.
في قلب الحدث، تنافس نخبة خبراء الحفر على أكثر منجوائز بقيمة 50.000 دولارÂ وحقوق المفاخرة الوطنية في البطولة الوطنية الرسمية للشواء، مع الألقاب الممنوحة في لحم الصدر والأضلاع ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي ولحم البقر والصلصة والمزيد. عرض المهرجان النكهات المميزة من الساحل إلى الساحل، بما في ذلك ماساتشوستس وواشنطن العاصمة وتينيسي ونيو مكسيكو وكاليفورنيا وتكساس وألاسكا وهاواي – وسلط الضوء على بعض أساليب الشواء الأكثر شهرة في البلاد.
تمت الموافقة على المسابقة من قبل جمعية Kansas City Barbeque Society، وهي منظمة الشواء التنافسية المرموقة في العالم، وقد تطلبت المنافسة الدقة المطلقة وإتقان الدخان والتفاني. بعد تقييم دقيق، عنوان تم منح البطل الكبير ل جبابرة الشواء. لمعرفة المزيد، تابع @TitansofBBQ
الفائزون في الفئة الفردية هم: دجاج السلسلة الرئيسية: جبابرة الشواء; أضلاع لحم الخنزير من السلسلة الرئيسية: توب غان شواء; لحم الخنزير سلسلة رئيسية: إلجيفي سموك; بريسكيت السلسلة الرئيسية: جبابرة الشواء; شريحة لحم روزيدا الوطنية: مدخن وغاضب; لحم الضأن الأسترالي: مدخن وغاضب.
عادت مفضلات المهرجان طوال عطلة نهاية الأسبوع، مع أكثر من 50 عرضًا حيًا عبر ست مراحل، بما في ذلكمرحلة بيبسي لاي من الفن إلى Go-Go، والتي تضمنت Rare Essence، وفرقة Chuck Brown Band، والاتحاد الأوروبي الذي يضم Sugar Bear، وأساطير go-go الإقليمية. مسرح الموسيقى العالمية بيبسي لاياجتذبت حشودًا متحمسة، ضمت تيتو بوينتي جونيور، وفرقة القس بيتون الكبيرة، وعروضًا شملت موسيقى الريغي، والبلوز، والسالسا، والآر أند بي، والموسيقى العالمية.
المرحلة الشوي الأمريكية الكبرى في كينجسفورد عرض الطهاة الحائزين على جوائز، ومؤلفي كتب الطبخ المشهورين، وأبطال بيتماستر، بما في ذلك جاستن رولاند من بين 100 طباخ في شبكة الغذاء، ريتشارد روزندال, الشيف هدى, الرئيس هاربر, توم كاسيدي، و شيريل جاميسون. بالإضافة إلى ذلك، ميكي سودو، بطل العالم مسابقة ناثان الشهيرة لأكل الهوت دوج وصاحبة الرقم القياسي للسيدات البالغ 51 هوت دوج، ظهرت بشكل خاص في مسابقة المهرجان المرتقبة.
وصل الحاضرون المتمرسون مستعدين بأكياس قابلة لإعادة الاستخدام وعربات متحركة للتنقل في الوفرة الأسطورية للمهرجان من الأطعمة والمشروبات وعينات المنتجات المجانية التي تبلغ قيمتها مئات الدولارات. بالنسبة للوافدين الجدد، كانت هذه مقدمة مبهجة لتقليد المهرجان المحبوب. أمضى الضيوف عطلة نهاية الأسبوع في تذوق قائمة طعام عالمية، بدءًا من المشويات ذات المستوى العالمي وحتى التاكو، والأريبا، والزلابية، والأطباق العالمية الشهية، وهو تجسيد مثالي لـ “المطبخ الأمريكي هو المطبخ العالمي” خبرة.
ال جناح العالم العملاق لأخذ عينات النكهات سيعود، ويضم طعامًا من 15 دولة. وقد تم تسليط الضوء على موضوع هذا العام، “المطبخ الأمريكي هو المطبخ العالمي”، من قبل العلامات التجارية العالمية والسفارات. استمتع الزوار بالأطعمة والمشروبات والعينات المجانية: Taste of Giant، وGiant Taste of Summer، وGiant Health & Wellness، وP&G Pavilion، ومنطقة McCormick Flavor Zone، ومنطقة مرطبات Pepsi.
وشملت عوامل الجذب الإضافية: 51 خطوة نحو الحرية، تجربة تفاعلية لتاريخ الواقع المعزز؛ الفلين العملاق إلى القبعات، الذي يتميز بشاطئ كورونا والبيرة الحرفية وتذوق النبيذ؛ Art to Go-Go Village، تحتفل بالفنون والثقافة والمشهد في واشنطن؛ منطقة المرح العائلية في DPR، مع جولات وألعاب وأنشطة لجميع الأعمار؛ منطقة دي سي الرياضية، والتي تضم فرقًا رياضية ضخمة وفرصًا لمشاركة المشجعين مع واشنطن ويزاردز، وواشنطن كابيتالز، وواشنطن ميستيكس، وكابيتال سيتي جو-جو، وواشنطن سبيريت، ودي سي يونايتد؛ و Freedom 250 Indy Grand Prix Show Car.
إلى جانب الاحتفال، واصل المهرجان التزامه الطويل الأمد برد الجميل من خلال دعم المنظمات المحلية والجمعيات الخيرية، بما في ذلك بنك طعام منطقة العاصمة والمطبخ المركزي العالمي، الذي أسسه الشيف خوسيه أندريس، ومن خلال تحقيق الملايين من النشاط السياحي والاقتصادي.
الخطط جارية بالفعل لـالذكرى الخامسة والثلاثين لمعركة الشواء الوطنية العملاقة، والذي يعود إلى شارع بنسلفانيا في يونيو 2027. للحصول على الصور والأحداث البارزة ومعلومات الأحداث المستقبلية، قم بزيارة bbqindc.com أو تابع@bbqindc على Instagram وFacebook وX وTikTok على @bbqindc0.
حول معركة الشواء الوطنية العملاقة
تأسست معركة الشواء الوطنية العملاقة في عام 1993، وهي مهرجان الطعام والموسيقى والشواء الأول في أمريكا. يقام هذا الحدث سنويًا في شارع بنسلفانيا في واشنطن العاصمة، ويحظى هذا الحدث بموافقة جمعية كانساس سيتي باربيكيو ويعترف به الكونجرس الأمريكي باعتباره بطولة الشواء الوطنية الرسمية والانطلاقة الرسمية للصيف في عاصمة البلاد.
اتصالات وسائل الإعلام
جانيس توريس | شركة وي إيد
[email protected]
917-789-4939
ماريازميرالدا باجواجا | شركة وي إيد
[email protected]
571-237-2290
المصدر شركة معركة الشواء
