سان دييغو (KGTV) – يقوم زوجان محليان من ساموا بتحويل تقليد ثقافي متجذر في جزر المحيط الهادئ إلى عمل تجاري متنامٍ في سان دييغو – حيث يقومان بتعريف المزيد من الناس بالكافا والتجربة التي تركز على المجتمع وراءها.
أطلقت أودري وميكايلي فون رادتك، مؤسسا شركة Von Radtke & Company Kava Brewing، أعمالهما العام الماضي بمهمة تتجاوز مجرد بيع المشروبات. بالنسبة للزوجين، تمثل الكافا الثقافة والاتصال ورواية القصص.
قال ميكايلي فون رادتكي: “إن الكافا شيء لم يكن شائعًا عندما كنا نكبر، خاصة عند القدوم إلى الولايات المتحدة”. “لم يجربها الكثير من الناس أو جربوها من قبل.”
الكافا هو مشروب مصنوع من الجذور المجففة لشجيرة جزيرة المحيط الهادئ. يتم طحن الجذور إلى مسحوق وخلطها بالماء.
على مدى أجيال، كانت احتفالات الكافا جزءًا من ثقافة جزر المحيط الهادئ – وغالبًا ما تجمع العائلات والمجتمعات معًا من خلال المحادثة والموسيقى والتجارب المشتركة.
وقال الزوجان إنهما يريدان تحديث تقليد طويل الأمد مع تثقيف الناس خارج المجتمعات البولينيزية حول ماهية الكافا.
قالت أودري فون رادتك: “ربما يكون التحدي الأكبر الذي يواجهنا هو السماح للأشخاص خارج ثقافتنا بمعرفة ماهيتها فعليًا”.
بدأ العمل في التبلور لأول مرة في عام 2020 قبل إطلاقه رسميًا في العام الماضي. منذ ذلك الحين، شهد الزوجان الدعم الذي ينتشر بسرعة من خلال الأحداث المجتمعية والنوافذ المنبثقة والكلام الشفهي.
قال ميكايلي: “بمجرد أن دخلنا الباب، رأى الجميع كيف كان الوضع”. “الكلمة انتقلت بسرعة.”
حتى بدون واجهة متجر من الطوب وقذائف الهاون، استمرت Von Radtke & Company Kava Brewing في النمو من خلال الشراكة مع الأحداث المحلية والتجمعات المجتمعية لسكان جزر المحيط الهادئ.
قالت أودري: “نحن في هولوهولو سان دييغو، هولوهولو سان خوسيه، ومن هناك بدأت الرحلة حقًا في الانطلاق”.
لكن الزوجين يؤكدان أن ما يميز عملهما هو التجربة الثقافية التي يجلبانها إلى جانب المشروبات.
قالت أودري: “إن جلوسنا في دائرة لتقديم الكافا معًا، وغناء الأغاني وسرد القصص – إنها لحظة خاصة حقًا في كل مرة نشارك فيها”.
وأضافت: “أشعر أن ما نقدمه هو الخبرة، وهو شيء لا يمكن أن تقدمه إلا الثقافة”.
بالنسبة للزوجين، لا يتم قياس النجاح بالكامل من خلال المبيعات، ولكن من خلال تعريف المزيد من الناس بجذور الثقافة البولينيزية والحفاظ على التقاليد للأجيال القادمة.
وقال ميكايلي: “أعتقد أن النجاح بالنسبة لنا هو في الواقع توفير الكافا للجميع في جميع أنحاء العالم”. “ومن ذلك، فإن مجرد معرفتهم من أين تأتي – من بولينيزيا أو المحيط الهادئ بشكل عام – فإن ذلك يجعل قلبي دافئًا حقًا.”
لقد بنى الزوجان حياتهما معًا كزوج وزوجة، والآن عملهما.
قال ميكايلي: “إننا نتبادل الكثير من الأفكار مع بعضنا البعض، ونتغذى من طاقة بعضنا البعض”.
ومع استمرار نمو أعمالهم، يقول الزوجان إن دوافعهما تظل كما هي: تكريم ثقافتهما والحفاظ على التقاليد حية.
قالت أودري: “علينا أن نفعل هذا ليس من أجلنا فقط”. “هذا من أجل الثقافة.”
